گیاهشناسی pistachio tree
کشاورز پستههای زیادی در باغ کاشت.
The farmer planted several pistachio trees in his orchard.
برگهای پسته در فصل پاییز زرد شدند.
The pistachio tree's leaves turned yellow in the autumn season.
pistachio, pistachio nut
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
پسته منبعی غنی از پروتئین و چربیهای سالم است.
Pistachios are a great source of protein and healthy fats.
بستنی پستهای
pistachio ice cream
پسته در زبان انگلیسی به pistachio ترجمه میشود.
پسته یکی از مشهورترین و محبوبترین خشکبارهای جهان است که هم بهصورت خام و هم بوداده مصرف میشود. این مغز خوشطعم، بومی مناطق خاورمیانه و آسیای مرکزی بهویژه ایران است، و ایران از دیرباز یکی از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در دنیا به شمار میرفته است. پسته درختی است مقاوم در برابر خشکی که در اقلیمهای گرم و نیمهخشک رشد میکند و میوهی آن درون پوست سختی قرار دارد که هنگام رسیدن، شکاف برمیدارد و مغز سبزرنگ پسته نمایان میشود.
از نظر تغذیهای، پسته منبعی غنی از پروتئین، فیبر، چربیهای سالم، ویتامین B6، مس، فسفر و آنتیاکسیدانهاست. مصرف پسته در رژیم غذایی روزانه میتواند به سلامت قلب، بهبود عملکرد مغز، کنترل قند خون و کاهش کلسترول بد کمک کند. همچنین، پسته به دلیل داشتن کالری نسبتاً پایین در کنار فیبر بالا، در احساس سیری مؤثر است و میتواند به کنترل وزن کمک نماید.
پسته نه تنها بهعنوان تنقلات بلکه در آشپزی و شیرینیپزی هم کاربرد فراوانی دارد. از آن در تهیهی بستنی پستهای، باقلوا، حلوا، شیرینیهای ایرانی مانند گز و سوهان و نیز در برخی غذاهای مجلسی استفاده میشود. روغن پسته نیز در صنایع آرایشی و بهداشتی بهویژه برای نرم کردن پوست به کار میرود.
در فرهنگ ایرانی، پسته نماد فراوانی، مهماننوازی و طعم ناب سنتی است. در بسیاری از مراسم سنتی مانند شب یلدا یا عید نوروز، پسته جایگاه ویژهای در آجیل دارد.
حتی در ادبیات و زبان روزمره، از «خندهی پستهای» بهعنوان استعارهای برای لبخند زیبا یا چهرهی باز یاد میشود، چرا که شکاف پوستهی پسته به لبخندی طبیعی شباهت دارد.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «پسته» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۴ خرداد ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/پسته