کلمهی «گلگلاب» در زبان انگلیسی به damask rose یا Rosa damascena ترجمه میشود.
گلگلاب یکی از ارزشمندترین و خوشعطرترین گونههای گل رز است که قدمتی طولانی در فرهنگها و تمدنهای مختلف دارد. این گل در ایران، ترکیه، سوریه و برخی مناطق آسیای میانه به طور گسترده کشت میشود و به دلیل عطر بینظیرش شهرت جهانی پیدا کرده است. گلبرگهای مخملی و صورتیرنگ آن نه تنها زیبایی خیرهکنندهای دارند، بلکه منبع اصلی استخراج گلاب و اسانس رز نیز به شمار میروند. این گل از دیرباز در باغهای سنتی و مناطق کوهپایهای ایران بهویژه در کاشان پرورش یافته و به بخشی جدانشدنی از هویت فرهنگی و طبیعی این مناطق تبدیل شده است.
عطر دلانگیز گلگلاب آن را به یکی از پرکاربردترین گلها در صنایع مختلف تبدیل کرده است. گلابگیری سنتی که در فصل بهار انجام میشود، یکی از آیینهای قدیمی و ماندگار است که نه تنها ارزش اقتصادی دارد بلکه جاذبهای فرهنگی و گردشگری محسوب میشود. از گلگلاب برای تهیهی گلاب، اسانس، عطر و حتی مواد آرایشی استفاده میشود. رایحهی آن بهدلیل خاصیت آرامبخشیاش در صنعت عطرسازی و رایحهدرمانی جایگاه ویژهای یافته است و از دیرباز به عنوان عطری آرامشبخش شناخته میشده است.
از دیدگاه درمانی نیز گلگلاب کاربردهای متعددی دارد. گلاب و عصارهی حاصل از آن بهطور سنتی برای تقویت قلب، آرامش اعصاب، بهبود کیفیت خواب و حتی درمان مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار میگرفته است. تحقیقات جدیدتر نیز نشان میدهد که ترکیبات موجود در گلگلاب خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی دارند که به سلامت پوست و تقویت سیستم ایمنی کمک میکنند. همچنین، گلاب به دلیل خاصیت ضدعفونیکننده و طراوتبخشی، بهعنوان مادهای طبیعی در محصولات بهداشتی و آرایشی جای گرفته است.
کشت گلگلاب نیازمند شرایط ویژهای است و آبوهوا نقش مهمی در کیفیت آن دارد. مناطقی با روزهای گرم و شبهای خنک بیشترین تناسب را برای پرورش این گل دارند. به همین دلیل برخی نقاط ایران مانند قمصر و نیاسر شهرت جهانی در تولید گلاب پیدا کردهاند. این گل نه تنها ارزش اقتصادی فراوانی دارد بلکه بخشی از میراث فرهنگی و طبیعی ایران و دیگر کشورهایی است که به کشت آن میپردازند. آیینهای مربوط به برداشت گلگلاب و فرآیند سنتی گلابگیری خود به نوعی بازتاب پیوند دیرینهی انسان با طبیعت است.
گلگلاب نمادی از زیبایی، طراوت و پیوند عمیق میان طبیعت و فرهنگ انسانی است. این گل کوچک اما ارزشمند، نه تنها دنیای عطر و طعم را غنیتر کرده بلکه به عنوان پل ارتباطی میان گذشته و حال عمل میکند. بوی دلنشین آن همچون یادگاری ماندگار از طبیعت، آرامشبخش روح و جان انسانهاست و نشان میدهد که چگونه یک گل میتواند همزمان زیبایی، درمان و فرهنگ را در خود جای دهد.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «گلگلاب» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۴ مهر ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/گلگلاب