شکل جمع:
sardinesلیست کامل لغات دستهبندی شدهی جانورشناسی
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
ساردین (Sardine) نوعی ماهی کوچک و چربیدار است که به خانوادهی ساردینیدا تعلق دارد. این ماهیها به خاطر اندازه کوچک و طعم لذیذشان شهرت دارند و به طور گستردهای در صنایع غذایی مورد استفاده قرار میگیرند. ساردینها معمولاً در آبهای اقیانوسی و دریایی زندگی میکنند و به ویژه در نواحی با آبهای گرم و معتدل یافت میشوند.
ویژگیهای ظاهری
ساردینها معمولاً بین ۱۵ تا ۳۰ سانتیمتر طول دارند و بدنی باریک و کشیده دارند. رنگ آنها معمولاً نقرهای یا آبی است که در ناحیه شکم به رنگ روشنتری تبدیل میشود. این ویژگی به آنها کمک میکند تا در برابر شکارچیان طبیعی خود بهتر پنهان شوند. همچنین، ساردینها دارای فلسهای درخشان هستند که به آنها جلوهای زیبا میبخشد.
زیستگاه
ساردینها عمدتاً در آبهای اقیانوس اطلس، اقیانوس آرام و دریای مدیترانه یافت میشوند. آنها معمولاً در دستههای بزرگ زندگی میکنند و در فصلهای خاصی از سال به مناطق خاصی مهاجرت میکنند. این ماهیها به عنوان یک منبع غذایی مهم برای بسیاری از شکارچیان دریایی و همچنین انسانها محسوب میشوند.
ارزش غذایی
ساردینها منبع عالی از پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳، ویتامینها (مانند ویتامین D و B12) و مواد معدنی (مانند کلسیم و آهن) هستند. مصرف ساردینها به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی میتواند به بهبود سلامت قلب، تقویت استخوانها و افزایش سطح انرژی کمک کند.
روشهای پخت و مصرف
ساردینها به روشهای مختلفی قابل تهیه و مصرف هستند. آنها میتوانند به صورت تازه، دودی یا کنسرو شده مصرف شوند. ساردینهای کنسرو شده یکی از محبوبترین گزینهها هستند و به راحتی در دسترس قرار میگیرند. این ماهیها معمولاً با ادویهجات مختلف، لیمو و سبزیجات سرو میشوند و میتوانند به عنوان یک وعده اصلی یا پیشغذا مورد استفاده قرار گیرند. همچنین، ساردینها به عنوان یک ماده اولیه برای تهیه سالادها، ساندویچها و پاستاها نیز بسیار محبوب هستند.
نکات جالب
1. روابط اجتماعی: ساردینها به دلیل زندگی در دستههای بزرگ، رفتارهای اجتماعی جالبی دارند. آنها با هم همکاری میکنند تا از خود در برابر شکارچیان دفاع کنند.
2. تاریخچه: ساردینها از زمانهای قدیم به عنوان منبع غذایی انسانها شناخته شدهاند. در قرون وسطی، ساردینها به عنوان یکی از غذاهای اصلی در اروپا محسوب میشدند.
3. ساردین و محیط زیست: به دلیل افزایش تقاضا برای ساردین، نگرانیهایی در مورد صید بیش از حد این ماهیها و تأثیرات آن بر اکوسیستم دریایی وجود دارد. بنابراین، برنامههای مدیریت پایدار برای حفظ جمعیت ساردینها در حال اجراست.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «sardine» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۲ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/sardine