بستنی‌قیفی به انگلیسی

بستنی قیفی در زبان انگلیسی به ice cream cone ترجمه می‌شود.

بستنی قیفی نوعی بستنی است که به جای اینکه در ظرف یا لیوان سرو شود، داخل یک مخروط نانی یا «قیف» خوراکی قرار می‌گیرد. این قیف نانی معمولاً از خمیر نازک و شیرین‌شده‌ای تهیه می‌شود که پس از پختن، به شکل مخروطی درآمده و درون آن بستنی ریخته می‌شود. ترکیب تردی قیف با نرمی و سردی بستنی، تجربه‌ی خاصی از خوردن بستنی را ایجاد می‌کند که هم از نظر طعم و هم بافت جذاب است.

اختراع بستنی قیفی به اوایل قرن بیستم برمی‌گردد. روایت‌های متعددی درباره‌ی تاریخچه‌ی آن وجود دارد، اما اغلب منابع اختراع آن را به نمایشگاه جهانی 1904 در سنت لوئیس آمریکا نسبت می‌دهند. در این نمایشگاه، یک بستنی‌فروش که با کمبود ظرف مواجه شده بود، با همکاری یک نان‌فروش سوری‌تبار، نان‌های نازک و رول‌شده را جایگزین ظرف کرد و به این ترتیب بستنی قیفی متولد شد. این اختراع ساده اما هوشمندانه، به‌سرعت در سراسر جهان محبوب شد.

امروزه انواع مختلفی از بستنی قیفی وجود دارد. برخی تنها یک نوع بستنی درون قیف دارند، در حالی که برخی دیگر ترکیبی از چند طعم، رنگ، یا حتی لایه‌هایی از شکلات و مغزهای مختلف را ارائه می‌دهند. قیف‌ها نیز متنوع شده‌اند؛ از قیف‌های ساده‌ی نانی گرفته تا قیف‌های شکلاتی یا روکش‌دار. همچنین در فروشگاه‌ها می‌توان بستنی‌های قیفی آماده‌ی یخ‌زده را در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری کرد.

ز نظر فرهنگی، بستنی قیفی بیشتر با خاطرات تابستان، کودکی، و تفریح گره خورده است. خوردن یک بستنی قیفی زیر آفتاب داغ یا در کنار دریا، برای بسیاری یادآور لحظات شیرین و بی‌دغدغه‌ی زندگی است. این خوراکی ساده، به‌نوعی تبدیل به نمادی از شادمانی آنی و لذت‌های کوچک زندگی شده است.

با وجود پیشرفت در شکل‌ها و طعم‌ها، بستنی قیفی همچنان یکی از پرطرفدارترین و پرفروش‌ترین انواع بستنی در سراسر دنیاست. سادگی در طراحی، قابلیت حمل آسان، و حس نوستالژیکی که ایجاد می‌کند، باعث شده که حتی در کنار انواع بستنی‌های فانتزی و خاص، بستنی قیفی همچنان جایگاه خود را حفظ کند.