غذا و آشپزی pizza, pizza pie
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
ما معمولاً جمعهها برای شام پیتزا میخوریم.
We usu have pizza for dinner on Fridays.
ترجیح میدهم از خمیر ورآمده برای پیتزا استفاده کنم.
I prefer using raised dough for my pizza.
کلمهی «پیتزا» در زبان انگلیسی به همان صورت pizza نوشته و تلفظ میشود.
این واژه، که امروزه به غذایی جهانی تبدیل شده، ریشهای ایتالیایی دارد و از جنوب ایتالیا، بهویژه شهر ناپل، سرچشمه گرفته است. پیتزا نوعی غذای دایرهایشکل و تخت است که بر روی خمیر آن مواد مختلفی چون پنیر، سس گوجهفرنگی، سبزیجات، گوشت، قارچ یا زیتون ریخته میشود و سپس در فر پخته میشود.
پیتزاها در انواع مختلفی تهیه میشوند. از پیتزای ناپولیتن اصیل که با خمیر نازک، سس گوجه و موزارلا تهیه میشود گرفته تا پیتزاهای آمریکایی با لایههای ضخیمتر و مواد بیشتر. حتی در کشورهای مختلف، سبکهای خاصی از پیتزا خلق شدهاند: پیتزای شیکاگو با خمیر ضخیم و لبههای بلند، پیتزای نیویورکی با برشهای بزرگ و قابلتا شدن، و پیتزاهای مدرن با ترکیبهایی خلاقانه مثل آناناس، مرغ و حتی میگو. پیتزا تنها یک غذا نیست، بلکه ترکیبی از فرهنگ، خلاقیت و سلیقهی آشپزی هر ملت است.
پیتزا به دلیل آسانی در تهیه، قابلیت شخصیسازی بالا و طعم لذتبخشش، به یکی از محبوبترین غذاهای فستفودی جهان تبدیل شده است. در مهمانیها، جشنها، دورهمیهای خانوادگی یا حتی جلسات کاری، پیتزا اغلب گزینهای محبوب و قابلاتکا برای همهی سلیقههاست. در عین حال، بسیاری از افراد پیتزا را در خانه تهیه میکنند و با افزودن مواد موردعلاقهی خود، آن را به تجربهای شخصی تبدیل مینمایند.
در فرهنگ عامه، پیتزا نماد راحتی، سرگرمی و لذت دستهجمعی است. بچهها آن را دوست دارند، جوانها با آن خاطره دارند و بزرگترها هم معمولاً نمیتوانند در برابر بوی وسوسهانگیز آن مقاومت کنند. حتی در زبان و ادبیات امروزی، پیتزا گاهی نماد خواستههای سادهی زندگی و لذتهای کوچک اما مهم روزمره است؛ چیزی که آدم را بهسادگی خوشحال میکند، مثل یک پیتزای داغ بعد از یک روز سخت.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «پیتزا» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۲ خرداد ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/پیتزا