اومامی (واژهای ژاپنی (うま味) به معنای خوشطعمی که شیرین یا ترش یا شور یا تلخ نیست و اغلب به عنوان مزهی پنجم در نظر گرفته میشود)
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
Umami can be found in a variety of foods, including fish, meat, and certain vegetables.
اومامی را میتوان در انواع غذاها از جمله ماهی، گوشت و برخی سبزیجات چشید.
The umami flavor in the dish came from the addition of soy sauce and mushrooms.
مزهی اومامی در غذا از افزودن سس سویا و قارچ به دست آمد.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «umami» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۹ اردیبهشت ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/umami