بز به انگلیسی

کلمه‌ی «بز» در زبان انگلیسی به goat ترجمه می‌شود.

این حیوان پستاندار، از خانواده‌ی گاوسانان (Bovidae) و از تیره‌ی بزها (Caprinae) است. بز یکی از نخستین حیواناتی بود که توسط انسان اهلی شد و نقش مهمی در تاریخ کشاورزی و زندگی روستایی ایفا کرده است. گونه‌ی اهلی آن با نام علمی Capra aegagrus hircus شناخته می‌شود و در سراسر جهان برای گوشت، شیر، پوست و مویش پرورش داده می‌شود.

بزها حیواناتی سخت‌جان، مقاوم و باهوش هستند. آن‌ها می‌توانند در انواع اقلیم‌ها، از کوهستانی گرفته تا بیابانی، به خوبی زنده بمانند. یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد آن‌ها، توانایی بالا در بالا رفتن از صخره‌ها و سطوح شیب‌دار است. بزهای کوهی حتی می‌توانند از دیوارهای تقریباً عمودی بالا بروند و تعادل خود را در شرایط دشوار حفظ کنند. این مهارت باعث شده که بزها به‌عنوان نماد سرسختی، تعادل و پایداری شناخته شوند.

در بسیاری از فرهنگ‌ها، بز نقش مهمی ایفا کرده است. در افسانه‌های یونان باستان، بز نماد باروری و انرژی جنسی بود؛ برای مثال، پَن (Pan)، یکی از ایزدان جنگل، نیمی بز و نیمی انسان بود. در فرهنگ‌های دیگر، بز گاه نماد طغیان، لجبازی و خودسری است. اصطلاح «بز قربانی» (scapegoat) در زبان انگلیسی نیز از سنت‌های باستانی گرفته شده، که در آن گناهان مردم را به یک بز نسبت می‌دادند و سپس آن را به بیابان می‌فرستادند. از سوی دیگر، در دنیای ورزش و موسیقی، واژه‌ی GOAT به معنی "Greatest Of All Time" (یعنی بزرگ‌ترین در تمام دوران‌ها) رایج شده و به افراد بسیار موفق اطلاق می‌شود.

از نظر اقتصادی و زیستی، بز همچنان برای بسیاری از جوامع حیاتی است. شیر بز به دلیل هضم آسان‌تر و خواص ضدآلرژیک، برای برخی افراد جایگزین بهتری نسبت به شیر گاو محسوب می‌شود. همچنین، بزهای آنغوره و کشمیر برای تولید پشم مرغوب معروف هستند. در بسیاری از روستاهای ایران، بزها جزو منابع مهم تغذیه، درآمد و حتی سبک زندگی به شمار می‌روند.

بز، با تمام تواضع ظاهری‌اش، حیوانی پرمنفعت و چندوجهی‌ست که در بسیاری از جنبه‌های زندگی بشر، از اسطوره تا اقتصاد، حضوری برجسته دارد.