Pancake
ˈpænkeɪk
ˈpænkeɪk
آخرین به‌روزرسانی:
|
-
شکل جمع:
pancakes
معنی
noun
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
مترادف و متضاد pancake
-
noun flat, round breakfast cakeSynonyms:batter cake blanket cake crepe flapjack griddle cake hotcake johnnycake jonnycake sourdough waffle wheat wheat cake
سوال‌های رایج pancake
معنی pancake به فارسی چی میشه؟
پنکیک (Pancake) یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین نوع دسرها و صبحانه‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها به شمار می‌رود. این خوراکی گرد و نازک معمولاً از ترکیب آرد، تخم‌مرغ، شیر و بیکینگ پودر تهیه می‌شود و می‌تواند به همراه انواع شربت‌ها، میوه‌ها و خامه سرو شود. در ادامه به توضیح معانی، تاریخچه و نکات جالب درباره پانکیک می‌پردازیم.
تعریف و تهیه
پانکیک به معنای "کیک تخت" است و معمولاً در تابه یا روی گریل پخته می‌شود. مواد اولیه آن شامل آرد، شیر، تخم‌مرغ و شکر است و به صورت خمیری نرم و مایع در می‌آید. این خمیر بر روی حرارت ملایم پخته می‌شود تا سطح آن طلایی و ترد شود. پس از پخت، می‌توان آن را با شربت افرا، عسل، میوه‌های تازه، شکلات ذوب شده یا خامه سرو کرد.
تاریخچه
تاریخچه پانکیک به دوران باستان برمی‌گردد. شواهد نشان می‌دهد که این خوراکی در تمدن‌های قدیمی مانند یونان و روم باستان نیز وجود داشته است. در آن زمان‌ها، پانکیک‌ها معمولاً از آرد و آب تهیه می‌شدند و به عنوان یک غذای سریع مصرف می‌شدند. با گذشت زمان و با تغییر در مواد اولیه، پانکیک‌های امروزی شکل گرفتند.
انواع پانکیک
پانکیک‌ها انواع مختلفی دارند. به طور مثال:
- پانکیک‌های آمریکایی: این نوع پانکیک‌ها ضخیم‌تر و نرم‌تر هستند و معمولاً با شربت افرا سرو می‌شوند.
- پانکیک‌های فرانسوی (کرپ): این نوع بسیار نازک و نرم است و اغلب با پرکردن‌هایی نظیر میوه، شکلات و خامه سرو می‌شود.
- پانکیک‌های ژاپنی: این نوع پانکیک‌ها بسیار نرم و پف‌دار هستند و معمولاً در وعده‌های صبحانه یا دسر مصرف می‌شوند.
نکات جالب
1. پانکیک روز: در ایالات متحده، روز ملی پانکیک در تاریخ ۲۵ سپتامبر جشن گرفته می‌شود. این روز به عنوان فرصتی برای لذت بردن از این خوراکی خوشمزه در نظر گرفته شده است.
2. تنوع در طعم و مزه: پانکیک‌ها می‌توانند با افزودن طعم‌دهنده‌هایی نظیر وانیل، دارچین یا کاکائو به خمیر، به شکل‌های متنوعی درآیند. همچنین می‌توانند با افزودن میوه‌هایی مانند بلوبری یا موز به خمیر، طعمی جدید به خود بگیرند.
3. پانکیک‌های سالم: برای افرادی که به رژیم غذایی خود اهمیت می‌دهند، می‌توان پانکیک‌هایی با آرد کامل یا آرد بادام تهیه کرد که گزینه‌ای سالم‌تر به حساب می‌آیند.
4. پانکیک در فرهنگ‌های مختلف: پانکیک‌ها در بسیاری از فرهنگ‌ها وجود دارند، مانند "دسکیدو" در مکزیک، "پانکیک برنجی" در کره و "آتا" در هند.
ارجاع به لغت pancake
از آن‌جا که فست‌دیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاه‌ها و دانشجویان استفاده می‌شود، برای رفرنس به این صفحه می‌توانید از روش‌های ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوه‌ی رفرنس‌دهی:
کپی
معنی لغت «pancake» در فست‌دیکشنری. مشاهده در تاریخ ۶ دی ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/pancake
لغات نزدیک pancake
- - panatela or panatella
- - panbroil
- - pancake
- - pancake makeup
- - panchax