جانورشناسی cuckoo
cuckoo
(خیام) دیدیم که بر کنگرهاش فاختهای / بنشسته و میگفت که کوکو؟ کوکو؟
On its turret we saw a ringdove sitting / sadly saying cuckoo? cuckoo?
کوکو نویددهندهی بهار است.
The cuckoo is a harbinger of spring.
غذا و آشپزی kookoo
kookoo
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
از هر نوع کوکو بیزارم.
I hate any kind of Kookoo.
بیا کمی کوکو بپزیم.
Let's cook some Kookoo.
کلمهی «کوکو» در زبان انگلیسی به cuckoo ترجمه میشود.
پرندهی کوکو یکی از گونههای شناختهشده و جالب توجه در دنیای پرندگان است که در بسیاری از مناطق جهان از جمله اروپا، آسیا و آفریقا یافت میشود. این پرنده بیشتر به خاطر صدای خاص و تکرارشوندهاش شناخته میشود، صدایی که در فرهنگهای مختلف به عنوان نمادی از طبیعت، فصل بهار یا حتی نویدبخش تغییرات فصلی شناخته میشود. ظاهر کوکو نسبتاً ساده اما زیباست و اغلب با پرهای خاکستری یا قهوهای و ترکیبی از خطوط یا لکههای تیره بر روی بدن مشخص میشود.
یکی از ویژگیهای شگفتانگیز کوکو، روش تولیدمثل آن است. برخلاف بسیاری از پرندگان که برای خود آشیانه میسازند و جوجههایشان را پرورش میدهند، کوکوها به «تخمگذاری انگلی» شهرت دارند. آنها تخمهای خود را در لانهی پرندگان دیگر میگذارند و والدین میزبان بدون آگاهی از این موضوع، تخم کوکو را همراه با تخمهای خود پرورش میدهند. این استراتژی بقا باعث میشود کوکو انرژی کمتری برای مراقبت از جوجههایش صرف کند، در حالی که شانس بقا برای نسل بعدی بیشتر میشود.
از نظر زیستشناسی، کوکوها دارای جثهای متوسط هستند و بیشتر آنها با محیطهای جنگلی و حاشیهی مراتع سازگاری دارند. پرواز آنها سبک و سریع است و معمولاً در ارتفاع متوسط پرواز میکنند. این پرندهها تغذیهای متنوع دارند و بیشتر از حشرات، کرمها و لاروها تغذیه میکنند. نقش آنها در کنترل جمعیت حشرات در طبیعت قابل توجه است و به همین دلیل در حفظ تعادل اکوسیستم نقش مثبتی ایفا میکنند.
کوکو در فرهنگ عامه نیز جایگاه ویژهای پیدا کرده است. برای مثال، ساعتهای کوکی معروف سوئیسی با الهام از صدای این پرنده طراحی شدهاند و به همین دلیل واژهی «cuckoo clock» در زبان انگلیسی بسیار رایج است. همچنین در ادبیات و شعر، کوکو گاهی به عنوان نمادی از تنهایی یا غریبگی یاد میشود، زیرا پرندهای است که به تنهایی آواز میخواند و کمتر در دستههای بزرگ دیده میشود.
از منظر نمادشناسی، کوکو در بسیاری از فرهنگها یادآور نو شدن و آغاز چرخههای تازه است. صدای آن اغلب به عنوان نشانهای از شروع بهار و رویش دوبارهی طبیعت تلقی میشود. این پرنده با وجود رفتار غیرمعمول در تولیدمثل، همچنان به عنوان موجودی رمزآلود و ارزشمند در طبیعت شناخته میشود و پژوهشگران زیستشناسی همواره علاقهمند به مطالعهی شیوهی زندگی خاص و استثنایی آن هستند.
کلمهی «کوکو» در زبان انگلیسی به kookoo ترجمه میشود.
کوکو یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که در دستهی غذاهای ساده، سالم و در عین حال خوشطعم قرار میگیرد. این غذا معمولاً ترکیبی از سبزیجات تازه، سیبزمینی رندهشده یا پخته، و تخممرغ است که با ادویهها و گاهی افزودنیهای دیگر طعمدار میشود. در بسیاری از خانوادههای ایرانی، کوکو غذایی آشنا و نوستالژیک است که هم در وعدههای اصلی و هم به عنوان یک غذای سبک و میانوعده مصرف میشود.
ریشهی کوکو را میتوان در سنت آشپزی ایرانی جستوجو کرد؛ جایی که استفاده از مواد اولیهی ساده و در دسترس به همراه خلاقیت آشپز، غذایی متنوع و لذیذ به وجود میآورد. در بسیاری از شهرهای ایران، کوکو با دستورهای متفاوتی تهیه میشود. معروفترین نوع آن «کوکوی سبزی» است که از سبزیجاتی مانند جعفری، گشنیز، تره و شوید همراه با تخممرغ درست میشود. طعم این غذا به دلیل ترکیب سبزیهای معطر بسیار دلپذیر است و معمولاً به صورت سرخشده در روغن آماده میشود.
یکی دیگر از گونههای محبوب این غذا «کوکوی سیبزمینی» است که مادهی اصلی آن سیبزمینی پخته یا خام رندهشده است. این نوع کوکو بیشتر در میان کودکان و نوجوانان محبوبیت دارد، زیرا طعمی سادهتر و بافتی نرمتر دارد. کوکوی سیبزمینی گاهی همراه با پیاز و ادویههایی مانند زردچوبه، فلفل و نمک آماده میشود و میتواند هم به صورت مجزا و هم به شکل ساندویچ در نان مصرف شود.
کوکو علاوه بر طعم خوب، ارزش غذایی بالایی هم دارد. وجود تخممرغ به عنوان منبعی غنی از پروتئین، سبزیجات تازه سرشار از ویتامینها و فیبر، و سیبزمینی به عنوان منبع کربوهیدرات، این غذا را به گزینهای متعادل و مغذی تبدیل کرده است. بسیاری از خانوادهها از کوکو به عنوان یک غذای سریع و سالم در سفر یا پیکنیک نیز استفاده میکنند، زیرا به راحتی قابل حمل است و نیاز به گرم کردن فوری ندارد.
این غذا همچنین در فرهنگ ایرانی جایگاهی ویژه دارد. در بسیاری از مراسم و دورهمیهای خانوادگی، کوکو به عنوان یک غذای خانگی پرطرفدار سرو میشود. حتی در مهمانیهای ساده، حضور کوکو روی سفره نشانهای از سادگی، صمیمیت و اصالت سفرهی ایرانی است. در عین حال، با گذر زمان آشپزها و علاقهمندان به آشپزی نسخههای جدیدتری از کوکو مانند کوکوی مرغ، کوکوی بادمجان و حتی کوکوی مدرن با سبزیجات غربی مانند بروکلی یا اسفناج را نیز معرفی کردهاند.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «کوکو» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۸ مهر ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/کوکو