axle, roller, rolling pin
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
او برای فشار دادن خمیر پیتزا از وردنه استفاده کرد.
He used a rolling pin to roll out the pizza dough.
نانوا قبلاز اینکه خمیر را بهشکل چونه درآورد، از وردنه برای صاف کردن خمیر استفاده کرد.
The baker used a roller to flatten the dough before shaping it into loaves.
کلمهی «وردنه» در زبان انگلیسی به rolling pin ترجمه میشود.
وردنه یک ابزار آشپزی است که معمولاً از چوب، پلاستیک یا فلز ساخته میشود و به شکل استوانهای بلند و صاف است. کاربرد اصلی آن پهن کردن خمیرهای مختلف مانند خمیر نان، شیرینی، کلوچه و غذاهای سنتی است. وردنه به کمک فشار یکنواخت و چرخش روی سطح صاف، خمیر را به ضخامت دلخواه میرساند و به پخت بهتر و ظاهری یکنواخت کمک میکند. این وسیله در هر آشپزخانهای، چه حرفهای و چه خانگی، جزو ابزارهای ضروری به شمار میآید.
استفاده از وردنه سابقهای بسیار قدیمی دارد و در فرهنگهای مختلف جهان از جمله ایران، نقشی مهم در هنر شیرینیپزی و آشپزی سنتی داشته است. در ایران، مخصوصاً در مناطق مختلف، وردنه نهتنها برای پهن کردن خمیر نان یا شیرینی بلکه در آمادهسازی غذاهای محلی مانند دلمه، کوکو و حتی برای صاف کردن نانهای سنتی به کار میرود. این ابزار بهسادگی و بدون نیاز به برق یا تکنولوژی پیشرفته، کیفیت پخت را بهبود میبخشد.
وردنه به عنوان نمادی از آشپزی خانگی و هنر دستی در بسیاری از خانوادهها شناخته میشود. بسیاری از زنان خانهدار و حتی حرفهایها در تهیه انواع شیرینیها و نانها، وردنه را به عنوان وسیلهای مهم و قابلاعتماد میشناسند که میتواند نتیجه نهایی را به بهترین شکل تضمین کند. این وسیله همچنین نمادی از ارتباط با سنتها و مهارتهای نسلهای گذشته است که به واسطه آن، تجربهها و دانش آشپزی به نسلهای بعد منتقل شده است.
وردنه چیزی فراتر از یک ابزار ساده است؛ این وسیله پلی است میان گذشته و حال، هنر و زندگی روزمره. با وجود پیشرفتهای تکنولوژیک در آشپزی، وردنه هنوز هم جایگاه ویژهای در هر آشپزخانه دارد و به عنوان نمادی از خلاقیت، مهارت و صبوری در تهیه غذا شناخته میشود. استفاده از وردنه لحظاتی از آرامش و تمرکز را در آشپزخانه به همراه دارد که بسیاری از آشپزها آن را دوست دارند و گاهی حتی به عنوان کاری هنری و درمانگر انجام میدهند.
از آنجا که فستدیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاهها و دانشجویان استفاده میشود، برای رفرنس به این صفحه میتوانید از روشهای ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوهی رفرنسدهی:
معنی لغت «وردنه» در فستدیکشنری. مشاهده در تاریخ ۱۸ خرداد ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/وردنه