آخرین به‌روزرسانی:
نشاسته ذرت به انگلیسی
معنی
معادل انگلیسی لغت:
سوال‌های رایج نشاسته ذرت
نشاسته‌ی ذرت به انگلیسی چی می‌شه؟
کلمه‌ی «نشاسته ذرت» در زبان انگلیسی به cornstarch یا در بریتیش انگلیسی cornflour ترجمه می‌شود.
نشاسته ذرت پودری سفید و نرم است که از دانه‌ی ذرت استخراج می‌شود. این پودر بدون بو و بی‌مزه است و خاصیت اصلی‌اش، توانایی بالای آن در غلیظ کردن مایعات و ایجاد بافت ژله‌ای یا کرمی در انواع غذاها و دسرهاست. برخلاف آرد گندم، نشاسته ذرت حاوی گلوتن نیست، به همین دلیل برای افرادی که رژیم بدون گلوتن دارند مناسب است.
کاربرد نشاسته ذرت در آشپزی بسیار گسترده است. در پخت انواع سوپ، سس، خورش و دسرهایی مانند فرنی، پودینگ، کرم‌ها و ژله‌ها، از این ماده به‌عنوان غلیظ‌کننده استفاده می‌شود. نشاسته ذرت در مجاورت حرارت و مایع، خاصیت ژله‌ای پیدا می‌کند و به غذاها قوام و لطافت می‌دهد. همچنین در شیرینی‌پزی برای سبک‌کردن بافت شیرینی‌ها و در برخی دستورهای کیک به کار می‌رود. در سرخ‌کردنی‌ها نیز نشاسته ذرت کمک می‌کند تا سطح غذا تردتر و طلایی‌تر شود.
نشاسته ذرت تنها محدود به آشپزی نیست. در صنایع آرایشی و بهداشتی، از آن در تولید برخی پودرهای صورت و بدن استفاده می‌شود. همچنین به عنوان نرم‌کننده در مواد شوینده و حتی برای مصارف دارویی نیز کاربرد دارد. در خانه، می‌توان از نشاسته ذرت به‌عنوان پودر بچه، پاک‌کننده‌ی لکه‌ی چربی، یا حتی برای ساخت چسب‌های خانگی بهره گرفت.
ارجاع به لغت نشاسته ذرت
از آن‌جا که فست‌دیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاه‌ها و دانشجویان استفاده می‌شود، برای رفرنس به این صفحه می‌توانید از روش‌های ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوه‌ی رفرنس‌دهی:
کپی
معنی لغت «نشاسته ذرت» در فست‌دیکشنری. مشاهده در تاریخ ۲۵ خرداد ۱۴۰۴، از https://fastdic.com/word/نشاسته ذرت
لغات نزدیک نشاسته ذرت
- - نشاسته حیوانی
- - نشاسته دار
- - نشاسته ذرت
- - نشاسته کاساو
- - نشاط