Eggplant
ˈeɡplænt
ˈeɡplɑːnt
آخرین به‌روزرسانی:
|
-
شکل جمع:
eggplants
توضیحات
در انگلیسی بریتانیایی به جای eggplant از aubergine استفاده می‌شود.
معنی‌ها و نمونه‌جمله‌ها
noun
countable
B2
تبلیغات (تبلیغات را حذف کنید)
- بادنجان را خرد کرد.
- او سبدی از بادمجان‌های رسیده را چید.
noun
رنگ
بادمجانی
- لباس او سایه‌ی خیره‌کننده‌ای از بادمجانی بود.
- سایه‌های بادمجانی فضای وهم‌انگیزی را بر خیابان متروکه انداخته است.
مترادف و متضاد eggplant
-
noun Egg-shaped vegetable having a shiny skin typically dark purple but occasionally white or yellowSynonyms: aubergine, brinjal, mad-apple, eggplant bush, garden egg, solanum-melongena
سوال‌های رایج eggplant
معنی eggplant به فارسی چی میشه؟
بادمجان، که در انگلیسی به آن "eggplant" گفته می‌شود، یکی از سبزیجات پرطرفدار و خوشمزه است که در بسیاری از غذاها و فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این سبزی در خانواده‌ی گیاهان بادمجانیان (Solanaceae) قرار دارد و نام علمی آن "Solanum melongena" است. بادمجان به‌خاطر رنگ و شکل خاصش، که به تخم‌مرغ شباهت دارد، به این نام خوانده می‌شود.
بادمجان به‌طور معمول در رنگ‌های بنفش، سبز و سفید موجود است و اشکال مختلفی دارد. از نظر طعم، بادمجان طعمی ملایم و کمی تلخ دارد که می‌تواند در اثر پخت و پز تغییر کند. این سبزی معمولاً در غذاهایی مانند مخلوقات، خورشت‌ها، پیتزا، و همچنین به‌صورت کبابی یا سرخ‌کرده استفاده می‌شود.
از نظر تغذیه‌ای، بادمجان دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است. این سبزی منبع خوبی از فیبر، ویتامین B6، ویتامین K و پتاسیم است. همچنین بادمجان حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ناسونین است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که بادمجان به عنوان یک گزینه سالم برای رژیم غذایی محسوب شود.
یکی از نکات جالب درباره‌ی بادمجان این است که در زمان‌های قدیم، این سبزی به‌عنوان یک ماده سمی در نظر گرفته می‌شد. در قرن‌های 18 و 19، بادمجان به عنوان "گوجه‌فرنگی دیوانه" شناخته می‌شد و مصرف آن توسط برخی از مردم ممنوع بود. اما با گذشت زمان و تحقیقات بیشتر، مشخص شد که بادمجان کاملاً بی‌ضرر است و به‌عنوان یک غذای سالم و مغذی شناخته شد.
در بسیاری از کشورهای مدیترانه‌ای و خاورمیانه، بادمجان نقش مهمی در غذاها ایفا می‌کند. به‌عنوان مثال، در آشپزی ایرانی، بادمجان در خورشت‌هایی مانند "خورشت بادمجان" و همچنین در غذاهای مانند "متوسط بادمجان" و "بادمجان کبابی" استفاده می‌شود. در آشپزی ایتالیایی نیز، بادمجان در تهیه‌ی غذاهایی مانند "ملانزانا پارمژانا" و "پاستا با بادمجان" به کار می‌رود.
بادمجان همچنین در صنعت زیبایی و درمان‌های طبیعی نیز مورد توجه قرار گرفته است. برخی از افراد از بادمجان برای بهبود سلامت پوست و افزایش زیبایی استفاده می‌کنند. همچنین، بادمجان به‌عنوان یک ماده‌ی طبیعی در برخی از محصولات آرایشی و بهداشتی وجود دارد.
به‌طور کلی، بادمجان یک سبزی بسیار مفید و خوشمزه است که علاوه بر طعم لذیذش، خواص غذایی و سلامتی بسیاری دارد. این سبزی می‌تواند به عنوان یک جزء مهم از رژیم غذایی روزانه در نظر گرفته شود و در انواع مختلف غذاها و دسرها به کار رود.
ارجاع به لغت eggplant
از آن‌جا که فست‌دیکشنری به عنوان مرجعی معتبر توسط دانشگاه‌ها و دانشجویان استفاده می‌شود، برای رفرنس به این صفحه می‌توانید از روش‌های ارجاع زیر استفاده کنید.
شیوه‌ی رفرنس‌دهی:
کپی
معنی لغت «eggplant» در فست‌دیکشنری. مشاهده در تاریخ ۲۴ آذر ۱۴۰۳، از https://fastdic.com/word/eggplant
لغات نزدیک eggplant
- - eggleston
- - eggnog
- - eggplant
- - eggs benedict
- - eggshell