لینک مطلب کپی شد

۲۱

به‌روزرسانی ۲۸ مهر ۱۴۰۳

انتشار ۸ بهمن ۱۴۰۱

افعال مربوط به آشپزی در انگلیسی

لغت
معنی

seafood

غذای دریایی، خوراک دریایی

shish kebab

شیش‌کباب (گوشت به سیخ‌ کشیده‌شده)

slice

کفگیر

snack

میان‌وعده، غذای سبک، عصرانه، غذای سرپایی

solid

جامد، غیرمایع
غذای سفت، غذای جامد (معمولاً به‌صورت جمع می‌آید)

soup

سوپ

soy sauce

شیره یا سس سویا (شیره‌ی دانه‌ی سویا که تخمیر و با آب نمک آمیخته شده است و در خوراک‌های چینی و غیره به‌کار می‌رود)

spaghetti

اسپاگتی، رشتار

sponge cake

کیک اسفنجی، کیک پف‌آلود (کیکی که بدون روغن قنادی پخته می‌شود)

spread

خوراکی مالیدنی، غذای خامه‌مانند، پخشینه (روی نان یا بیسکویت مثل مربا و کره و غیره)
سفره‌ی رنگین، غذا (متنوع و رنگارنگ)

لغت
معنی

squid

انواع ماهی مرکب (سرپایان نرم تن)

steam

(با بخار) پختن، نرم کردن، بخارپز کردن

steaming

بخارپز کردن

stew

خورش
آهسته جوشانیدن، آهسته پختن، دم کردن

stir

هم زدن

stir-fry

(خوراکپزی چینی – باسرعت و هم‌زدن مدام سبزیجات خرد‌کرده را در ماهیتابه) سرخ کردن

strudel

اشترودل (ورقه‌ی نازک خمیر پخته که لوله شده و لای آن شیرینی باشد)

sunny side up

(تخم‌مرغ) از یک طرف سرخ‌شده

sushi

سوشی (خوراک ژاپنی: برنج آب پز و سرد و کمی سرکه و لایه‌های گوشت خام یا پخته)

sweet pepper

فلفل شیرین

غذا یکی از اساسی‌ترین نیازهای انسان است و برای پختن آن در هر جایی که زندگی کنید لازم است با لغات و اصطلاحات مخصوص غذا و آشپزی آشنا باشید. اگر شما در یک کشور خارجی زندگی می‌کنید و یا برای سفر به آن جا می‌روید احتمالا به این موضوع پی برده باشید. مثلا پختن یک تخم مرغ ساده به چند روش ممکن است و اگر از آشپزِ انگلیسی‌زبانِ یک هتل بخواهید که برای صبحانه‌تان یک تخم مرغ داشته باشید او از شما نوع پخت آن را خواهد پرسید.

ممکن است شما به آشپزی کردن، شرکت در یک مسابقه‌ی آشپزی به زبان انگلیسی، یادگیری آشپزی و یا حتی آموزش اشپزی علاقه داشته باشید می‌دانید که شرکت کردن در کلاس‌های بین‌المللی آشپزی می‌تواند کمک زیادی در پیشرفت کار شما داشته باشد و در فرآیند اموزش، اگر یک سر آشپزِ مسلط به اصطلاحات تخصصیِ آشپزی به انگلیسی باشید باعث برتری شما خواهد بود، در این صورت بهتر است بدانید که افعال پرکاربرد آشپزی کدام‌ها هستند و چگونه به درستی از هر فعل و اصطلاح پخت و پز استفاده کنید و با طعم‌ها و مزه‌ها به انگلیسی آشنا باشید. در این پست لیست واژگان مربوط به آشپزی و پخت و پز را به همراه یک فایل pdf به شما معرفی می کنیم.

دریافت فایل پی‌دی‌اف لیست لغات رایج مرتبط با آشپزی

شما می‌توانید کلمات و اصطلاحات مربوط به آشپزی و پختن را در فست دیکشنری سرچ کنید و معنی هر اصطلاح مرتبط با پخت و پز را به انگلیسی و فارسی مشاهده کنید و با زبان خاص آشپزی آشنا شوید. همچنین می‌توانید مترادف و متضاد هر واژه و کلمه‌ی مرتبط با آشپزی، لغات نزدیک به آن‌ها و مثال و نمونه جمله‌ها و عباراتی در مورد آن‌ها را جست و جو و پیدا کنید و آن‌ها را دریک پوشه مختص به اشپزی برای خودتان ذخیره کنید تا در زمان نیاز، به سرعت به آن‌ها دسترسی داشته باشید.

نرم افزارهای فست دیکشنری

می توانید با استفاده از نرم افزارهای فست ‌دیکشنری تمام لغاتی که در اینجا مشاهده کردید را به راحتی روی تلفن همراه خودتان داشته باشید و برای هر لغت در اپلیکیشن‌ اندروید و اپلیکیشن‌ ios فولدر و دسته‌بندی انجام دهید و از دیگر امکانات آن استفاده کنید.


نظرتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات (۲۱)