لینک مطلب کپی شد

۲۱

به‌روزرسانی ۲۸ مهر ۱۴۰۳

انتشار ۸ بهمن ۱۴۰۱

افعال مربوط به آشپزی در انگلیسی

لغت
معنی

mush

حریره‌ی ذرت

mushy peas

پوره‌ی نخودفرنگی

mussel

صدف سیاه

mutton

گوشت (گوسفند یا بز بالغ)

nacho

ناچو (نوعی غذای مکزیکی است که نان ذرت را دور گوشت یا لوبیا و غیره می‌پیچند و با پنیر سرخ می‌کنند.)

nigiri

نیگیری (خوراک ژاپنی: برنج فشرده‌شده به شکل بیضی همراه با ماهی یا سبزیجات روی آن )

onigiri

اونیگیری، کوفته برنجی ژاپنی

panettone

پنه‌تونی (نوعی کیک ایتالیایی متشکل از میوه‌های خشک و کشمش که معمولاً به مناسبت کریسمس و شب سال نو و عید پاک پخته و سرو می‌شود)

parfait

پارفه (نوعی دسر سرد با منشأ فرانسوی که برای تهیه‌ی آن از بستنی و خامه و ماست و گرانولا و غلات و غیره استفاده می‌شود)

pastry

شیرینی، شیرینی‌جات (انواع مختلف شیرینی و شکلات)

لغت
معنی

pasty

پای (معمولاً متشکل از گوشت، سبزیجات، پنیر و غیره)

pho

فا (نوعی سوپ تهیه‌شده از آب گوشت گاو یا مرغ و نودل برنج که اصالت ویتنامی دارد)

pilaf

پلو

piña colada

پینا کولادا (کوکتل سرد و شیرینی که حاوی رام و کرم نارگیل و آب آناناس است)

pinwheel

پین‌ویل

platter

دیس

poke

پوکِی (نوعی غذای هاوایی که از تکه‌های مکعبی غذاهای دریایی خام (مانند ماهی تن) تهیه می‌شود)

poppadom

پاپادام، پاپادوم (نوعی نان هندی بسیار نازک و مسطح و دایره‌ای‌شکل)

portion

پرس

posset

پاست (نوشیدنی‌ای گرم متشکل از شیر چاشنی‌دار و شراب و شکر و غیره)

غذا یکی از اساسی‌ترین نیازهای انسان است و برای پختن آن در هر جایی که زندگی کنید لازم است با لغات و اصطلاحات مخصوص غذا و آشپزی آشنا باشید. اگر شما در یک کشور خارجی زندگی می‌کنید و یا برای سفر به آن جا می‌روید احتمالا به این موضوع پی برده باشید. مثلا پختن یک تخم مرغ ساده به چند روش ممکن است و اگر از آشپزِ انگلیسی‌زبانِ یک هتل بخواهید که برای صبحانه‌تان یک تخم مرغ داشته باشید او از شما نوع پخت آن را خواهد پرسید.

ممکن است شما به آشپزی کردن، شرکت در یک مسابقه‌ی آشپزی به زبان انگلیسی، یادگیری آشپزی و یا حتی آموزش اشپزی علاقه داشته باشید می‌دانید که شرکت کردن در کلاس‌های بین‌المللی آشپزی می‌تواند کمک زیادی در پیشرفت کار شما داشته باشد و در فرآیند اموزش، اگر یک سر آشپزِ مسلط به اصطلاحات تخصصیِ آشپزی به انگلیسی باشید باعث برتری شما خواهد بود، در این صورت بهتر است بدانید که افعال پرکاربرد آشپزی کدام‌ها هستند و چگونه به درستی از هر فعل و اصطلاح پخت و پز استفاده کنید و با طعم‌ها و مزه‌ها به انگلیسی آشنا باشید. در این پست لیست واژگان مربوط به آشپزی و پخت و پز را به همراه یک فایل pdf به شما معرفی می کنیم.

دریافت فایل پی‌دی‌اف لیست لغات رایج مرتبط با آشپزی

شما می‌توانید کلمات و اصطلاحات مربوط به آشپزی و پختن را در فست دیکشنری سرچ کنید و معنی هر اصطلاح مرتبط با پخت و پز را به انگلیسی و فارسی مشاهده کنید و با زبان خاص آشپزی آشنا شوید. همچنین می‌توانید مترادف و متضاد هر واژه و کلمه‌ی مرتبط با آشپزی، لغات نزدیک به آن‌ها و مثال و نمونه جمله‌ها و عباراتی در مورد آن‌ها را جست و جو و پیدا کنید و آن‌ها را دریک پوشه مختص به اشپزی برای خودتان ذخیره کنید تا در زمان نیاز، به سرعت به آن‌ها دسترسی داشته باشید.

نرم افزارهای فست دیکشنری

می توانید با استفاده از نرم افزارهای فست ‌دیکشنری تمام لغاتی که در اینجا مشاهده کردید را به راحتی روی تلفن همراه خودتان داشته باشید و برای هر لغت در اپلیکیشن‌ اندروید و اپلیکیشن‌ ios فولدر و دسته‌بندی انجام دهید و از دیگر امکانات آن استفاده کنید.


نظرتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نظرات (۲۱)